新ホームページが完成しました！こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。最近、こちらのブログをなかなか更新できていなかったのですが・・・この度、レシピサイト「れこれしぴ 」を立ち上げましたので移転することをお知らせ致します♪2020.12.21 05:04
【パン教室】シュトレンレッスンについてみなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^現在私が担当しているマリモカフェパン教室 通信講座。11月から今期のコースがスタートしています^ ^詳細はこちらから今日は12月レッスン「栗のシュトレン」についてご案内です♡さらに、大好評だった2019年の「フルーツたっぷりシュトレン」も開催することに致しましたので合わせてご案内していきます！🥰どちらも本当に美味しいレシピになっています！「どっちにするか決められない〜！」という方は、ダブル受講も可能ですのでぜひご検討くださいね♡ちなみに、シュトレンは発酵によって生まれる風味や旨みを生かした「発酵菓子」というジャンルになります。当教室では半年に１回くらいのペースで発酵菓子のご紹介をしていますが毎回本当にたくさんの方にご参加いただき、そして味も美味しいと大好評なんです😆まだ体験したことない方も、ぜひこの機会にご参加ください🥰それでは、それぞれ順番にご案内しますね！＝＝＝「栗のシュトレン」※2020年新作レシピ2020.11.15 06:30
2020年11月スタート パン教室通信講座のご案内みなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーター の藤井玲子です。私が現在担当しているmarimo cafeパン教室。11月スタートの４回コースについてご案内です♪「こんなパンが自分で作れたら嬉しい！」と、思えるようなレシピを考えるためにひたすら家にこもって試作を繰り返しました！というわけで、どれも魅力的なメニューになっていると思います！＾＾全てが推しメニューです・・・！笑通信講座って、どんな風に受講するの？メニューやレッスン内容が気になる！という方、ぜひ最後までご覧くださいね♪パン作り、初心者さんも大歓迎です♡11月スタートのコースについて11月〜2月の４回コースです。どれもリピートしたくなる美味しいレシピを揃えました！全レシピ、型いらずで気軽に楽しめます◎４回を通して、毎回違った配合や、成形を学べるようになっています♪それぞれに学びポイントがありますので、色々なパンを作れるようになりたい！おうちでもっと美味しいパンを焼きたい！という方は、ぜひ４回コースでご受講ください♪（コース受講と単発受講の違いについて、記事の最後でご案内していますので、よければご覧ください^ ^♪）それでは、メニューのご紹介です♪ーーーーー11月 チーズとナッツのツイストパン2020.10.15 00:47
2020年6月〜パン教室 通信講座開催レポートみなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネータの藤井玲子です。今回は、私が担当しているマリモカフェ パン教室通信講座2020年6月〜9月の開催レポートを更新します♪パン教室についてはこちら※ちなみに大好評の9月メニュー「酵母スコーンと２種のジャム」は10/15までお申し込みを受け付けております！レッスン詳細はこちらからでは、それぞれメニューごとに振り返っていきたいと思います♪ーーーーー6月 塩パン2020.10.12 11:21
【パン教室】酵母スコーンと２種のジャム 通信講座開催中です♪みなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。私が担当しているmarimo cafeパン教室通信講座では9月のレッスン「酵母スコーンと２種のジャム」を開催中です♪2020.09.20 14:07
【パン教室】通信講座9月 酵母スコーンと２種のジャムみなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーター の藤井玲子です。私が担当しているマリモカフェ パン教室 通信講座。９月のレッスンメニュー「酵母スコーンと２種のジャム」についてご紹介します♪※パン教室についてはこちら今回は、今まで以上に渾身のレシピになりましたよ・・・！🤣単発でもご参加可能ですのでご興味がある方は是非ご覧ください♩2020.08.22 01:48
【パン教室】通信講座8月 全粒粉のベーコンエピみなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーター の藤井玲子です。毎月マリモカフェにてパン教室を開催しています😊パン教室についてはこちら今日は８月のレッスンメニュー全粒粉のベーコンエピについてご紹介します♪単発でもご参加可能ですのでご興味がある方は是非ご覧ください♩ーーーーーーーーー2020.07.25 02:04
【パン教室】お豆たっぷり食パン 通信講座開催中です♩みなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーター の藤井玲子です。現在開催中のパン教室通信講座。今月はお豆たっぷり食パンを作っています！詳しいメニュー説明はこちら2020.07.19 02:03
【パン教室】通信講座7月 お豆たっぷり食パンみなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーター の藤井玲子です。6月からスタートしている、パン教室 通信講座。たくさんの方にご参加いただき、また、レポートも続々と投稿していただき盛り上がっています😊今日は7月のメニュー「お豆たっぷり食パン」についてご紹介をしていきます！単発でもご参加可能ですのでご興味がある方は是非ご覧ください♩ーーーーーーーーーーーーーーーー【お豆たっぷり食パン】今回は、国産小麦を使ったしっとり＆もっちりの生地に甘納豆をどっさり入れた食パンです！ワンローフの成形で、大きく１斤仕上げていきます🥰2020.06.29 06:07
【レシピ】ジューシー&クリスピー!トマトソースのクイックピザみなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^毎月富澤商店さんのWEBサイトにてパンのレシピを連載しております♩今月は「ジューシー&クリスピー!トマトソースのクイックピザ」です^ ^レシピはこちら2020.06.01 12:35
【レシピ動画】具沢山！ツナオニオンブレッドみなさんこんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です😊今日はYouTube動画４本目公開のお知らせです♩今回は、富澤商店さんにて連載中のレシピから人気急上昇中の「ツナオニオンブレッド」です！どんな時も人気のお惣菜パン。ツナと玉ねぎなら、すぐに用意できるのでとっても作りやすいと思います！フィリングにはマヨネーズを混ぜるとさらに美味しいので、おすすめです🤤♥️動画はこちらからご覧いただけます！チャンネル登録や高評価、ぜひよろしくお願いします😊2020.06.01 06:32