【パン教室】初級クラス② トマトソースのピザパン

みなさんこんにちは！料理研究家の藤井玲子です^ ^

パン教室　初級クラス2回目のメニューは

トマトソースのピザパンです！

今日のブログでは、こちらの様子をご紹介したいと思います^ ^

今回は薄力粉・オリーブオイルが配合されています^ ^

こねる時に苦戦している方もいましたが、

みなさんバッチリ捏ねあがっていましたね！^ ^

生地の発酵中には手作りのトマトソースを作りましたよ♩

私のお気に入りのトマトピューレをご紹介しています！

そこにお家にある調味料で少し味を加えるだけで、

あっというまに美味しいトマトソースに！

作業中は、こうしてご自分の生地の様子を撮影して

お家での復習時に活かしてくれています^ ^

焼き上がりはモッツァレラがとろっとしていて、本当に美味しいんですよ！

カリッとよく焼けた生地も好評でした♩

ぜひ、お家で色々アレンジしてみてくださいね！

来月はレーズンとクランベリーのグラハムパン！

また美味しいパンになるよう、準備していきますね〜！

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