パン教室のご案内

東京都内marimo cafeキッチンスタジオにて

パン教室を開催しております。

インスタントドライイーストで作る手ごねパンの教室です。

パン作りが初めての方はもちろん、パン作りが好きでレッスンを楽しみたい方まで、幅広い方にお楽しみいただける内容となっております^ ^

ぜひ一緒にパン作りを楽しみましょう!

講師プロフィールはこちら

レッスンスタイル

【少人数制でゆったり楽しめます】

1クラス4名様までの少人数制。

初めての方にも安心してご参加いただけます。

皆さんにはデモンストレーションをご覧いただいた後に、ご自身の生地を作成、焼成していただき、完成した作品はお持ち帰りいただきます。

デモンストレーションにて作成したパンをご試食タイムにお茶とともにお召し上がりいただきます。


【撮影のワンポイントアドバイス付きです】

ご試食前に、パンに合わせたスタイリングと撮影方法のワンポイントレッスンを致します。

作ったパンを美味しそうに、そして綺麗に撮影する方法をお伝えしていきます。

スマートフォン・カメラをぜひご持参ください。


【無期限でレッスン動画をご覧いただけます】

レッスンをご受講いただいた皆様には、動画の配信をしております。

いつでも動画を閲覧いただけるので、レッスンの復習はもちろん、久しぶりにパンを作りたいといった時にも役立てて頂けます。


【通信講座のご用意もございます】

レシピと動画をWEB上でご覧いただき、質問等のやりとりもWEB上で行う通信講座もございます。

アトリエのレッスンに通う時間がない方や、遠方にお住いの方、また自分のペースでパン作りを楽しみたい方にオススメです。

詳細は、下記よりご確認くださいませ。

アトリエでのレッスンのご案内

◆パン教室について

インスタントドライイーストを使用し、手ごねでパン作りをしていきます。

基礎から応用まで少しずつレベルアップしていけるよう

初級・中級・上級の3クラス構成になっています。


初級・中級はそれぞれ3回のクラスで、半年間で卒業できます^ ^

上級クラスは5回コース。毎回新作のパンレシピをご紹介していきます!


◆12月スタート 初級クラスについて

2019年12月、2020年1月、2月の3ヶ月コースです。月に1回のレッスンです。

特別な道具を使わず、パンの基本作業を学べる3回コースです。

メニューは以下の通りです。

 5月 基本のプチパン

 6月 トマトソースのピザパン

 7月 レーズンとクランベリーのグラハムパン

詳しいメニュー説明はこちら


ーーアトリエでのレッスンについてーー

デモンストレーションの後に、同じものを制作してお持ち帰りいただきます。

デモ制作分は、ご試食いただきます。

ご試食前に、毎月のパンに合わせたテーブルスタイリングと写真撮影のアドバイスを実施します。

レッスン時間は約3時間。自分で作って技術を身に付けたいという方におすすめです。

レッスン後には動画を配信いたしますので、復習時にお役立てください。


◆日程

木曜クラス 10:00-    12/12  1/16  2/6  満席

土曜クラス    10:00-   12/15  1/18  2/8  残席1

日曜クラス    14:30-   12/15  1/19  2/9  残席1

※レッスン時間は約3時間です。お時間は多少前後することがございますので、余裕を持ってのご予定をお願い致します。

※やむを得ない事情で変更をお願いする場合もあります。ご了承ください。


◆定員

各クラス4名(振替時5名)


◆残席数

木曜クラス 満席

土曜クラス 残席1

日曜クラス 残席1


◆レッスン費

3ヶ月コース 21,000円(税込)

※材料費、レシピ代、試食代全て含みます。


◆開催場所

marimo cafeキッチンスタジオ(豊島区)

詳しい場所はお申込み後にご連絡します。


◆お申し込み方法

こちらのお申し込みフォームより、ご連絡くださいませ。

48時間以内にご返信いたします。返信が届かない場合、恐れ入りますが、再度ご連絡いただけますと幸いです。

うまく入力できない場合は、contact@marimo-cafe.com まで、

お名前・メールアドレス・お電話番号・希望のクラスをメールしてください


その他 お申し込みに際してご確認をお願いいたします

◆単発受講について

パン教室は、コースのみの受付となります。

回を重ねるごとに、よりステップアップした内容をレッスンするカリキュラムとなっておりますため、ご了承くださいませ。


◆お休み、振替について

振替が必要な場合は、レッスンの3日前までにご連絡ください。別の日程をご案内します。

お席に限りがありお応えできない場合もございます。お早めのご連絡をお願い致します。

やむを得ずレッスンに参加できない月がある場合は、レッスンの8日前までにご連絡ください。

以下の内容でご案内いたします。

⑴レシピ、動画、材料(生鮮食品等一部を除く)をお渡し・・・受講料100%

⑵レシピ、動画をお渡し・・・受講料80%

以下の場合は欠席扱いとなり、レシピ、動画のお渡しのみとなります。

(受講料は100%頂戴いたします。)

⑴レッスンの1週間前以降にお休みのご連絡を頂いた場合

⑵レッスンの前日、当日にお振り替えのご連絡を頂いた場合

ただし、その後のクラスにお席があれば、材料費1,500円のお支払いでご参加頂けます。


◆当日のお休みの場合

お電話、メールなどで、レッスン開始時間までにご連絡ください。


◆雪や台風時、交通機関の影響等

天候が悪い時も基本的には開催いたしますが、いらっしゃれない場合にはご連絡ください。振替、もしくは代替クラスを設けさせて頂きます。

また、交通機関の影響等で講師が出勤できない場合がございます。その際は開催不可と判断した段階で該当クラスの皆様にご連絡を致します。同じく振替、もしくは代替クラスを開催します。

通信講座のご案内

レシピと動画をWEB上でご覧いただき、質問等のやりとりもWEB上で行うクラスです。

使用している材料や道具については、購入元やブランドのご紹介を致します。

Facebookを利用しますので、Facebookアカウントが必要になります。

アトリエに通うのが難しい方におすすめです。

通信講座の詳しいご説明はこちら


◆5月スタート 初級クラスについて

2019年12月、2020年1月、2月の3ヶ月コースです。月に1回のレッスンです。

特別な道具を使わず、パンの基本作業を学べる3回コースです。

メニューは以下の通りです。

 5月 基本のプチパン

 6月 トマトソースのピザパン

 7月 レーズンとクランベリーのグラハムパン


◆定員

30名


◆レッスン費

16,800円(税込)

※レシピ代、動画配信代を含みます。


◆スケジュール

毎月1日にレシピと動画を公開致します。


◆お申し込み方法

こちらのお申し込みフォームより、ご連絡くださいませ。

48時間以内にご返信いたします。

返信が届かない場合、恐れ入りますが、再度ご連絡いただけますと幸いです。

うまく入力できない場合は、contact@marimo-cafe.com まで、

お名前・メールアドレス・お電話番号・希望のクラスをメールしてください


レッスンの様子・生徒さんの声

現在開催中のレッスンの様子を一部掲載いたします^ ^

お菓子研究家marimoさんの素敵なアトリエで、ゆったりとしたBGMとともに、リラックスしてご参加いただけます^ ^

すごく楽しかったです!初心者だったのですが戸惑うこともなく、

スムーズに作業できました。また、コツや基本がわかって良かったです。

なぜこうするのか・・・という説明をたくさんして頂けてとても勉強になりました。

パンもとっても美味しくて、とても楽しく、参加できて良かったと思いました。

自分で手ごねで作ったパンが硬くなることが多かったのですが、

なぜだったのか、解決できたと思います。簡単に美味しいパンが作れて満足でした!

まだまだ知らないことが沢山あることにびっくりしました。

もっともっと学びたいと思ってしまいました♡