【パン教室】中級クラス① ハムチーズ

こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です！

今日はmarimo cafeにて開催中のパン教室

中級クラスの１回目

ハムチーズのレッスンの様子をご紹介します♩

今回は卵を配合した生地です！

卵を配合することで

生地のコクがアップして

翌日もふかふかが持続するんです♩

ハムを巻き込んだ定番の成形も

みなさんマスターしてくれました♩

「朝ごはんにぴったり！」
「子供達が喜んでくれそうです！」

と、生徒さんたちにも大好評でしたよ^ ^

次回はさらにリッチな配合で

紅茶とオレンジのツイストパンを作ります！

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それでは^ ^

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