【レシピ】クリームチーズでお手軽に！ベリーのカッサータ

こんにちは、料理研究家の藤井玲子です^ ^

暑い夏も終わろうとしていますが、まだまだ残暑が続く日々ですね・・・！

今回はリコッタチーズの代わりに

クリームチーズを使ったアイスケーキ

「カッサータ」のご紹介です♪

手軽に手に入るドライフルーツやナッツを混ぜ込んで冷やし固めると、断面がとても色鮮やかな、可愛らしいスイーツになります！

また、ベリーと相性の良いオレンジのマーマレードを使った色鮮やかなソースも簡単なレシピでご紹介しています♪

ぜひお試しいただければと思います^ ^

レシピはこちらからご覧いただけます^ ^

それでは、また^ ^